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Dirección

Mercadito Churruca, Carrer Arquitecto Morell, 10-12, 03003 Alicante

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620 98 88 82

Email

luis@insensato.es

Horario

martes-sábado: 11:30 – 17:00

Nuestras

Cartas

Menú

Rincón de la anchoa

  • Marinera, ensaladilla tradicional con anchoa 00 sobre tosta4,50 €
    🌾🥚🐟
  • Matrimonio, anchoa 00 y boquerón con su piparra5,00 €
    🌾🐟
  • Tosta con mantequilla ahumada y anchoa 004,50 €
    🌾🥛🐟
  • Patatas fritas con agritos7,00 €
    🐟
  • La Tosta Insensato, hojaldre invertido, foie, perlas de anchoa y cebollino2,00 €
    🌾🐟
  • Tosta sardina ahumada, queso crema, tomate seco y piparra ahumada5,50 €
    🌾🥛🐟
  • Tosta anchoa 00 y tomate rallado4,50 €
    🌾🐟
  • Lata de anchoas 00 del Cantábrico22,00 €
    🐟
  • Gildas

    Consultar, precio según mercado

    🦐🥚🐚🐟

Entrantes fríos

  • Lacón cocido aliñado con pimienta y limón9,00 €
  • Ensaladilla tradicional5,00 €
    🥚🐟
  • Ensaladilla con salazones alicantinos7,00 €
    🥚🐟
  • Ensaladilla de alcachofas y atún en escabeche7,50 €
    🥚🐟
  • Latas

    Consultar, precio según mercado

    🦐🐚🐟

Entrantes calientes

  • Torrezno8,00 €
  • Tortilla de patatas, setas y trufa8,50 €
    🌰🥚
  • Alcachofa confitada, foie, panceta, parmesano y huevo 65º8,00 €
    🥚🥛
  • Nuestras patatas a la brava8,00 €

Ensaladas

  • Ensalada alicantina13,00 €

    (Tomate, cebolleta, alficoz, tallos de alcaparras, salazones y "mollitas")

    🌾🐟
  • Ensalada de ventresca12,00 €

    (Tomate, espárragos trigueros, cebolletas, rábano y ventresca)

    🐟

Cocas de Folgueroles, nuestro exclusivo pan de cristal

  • Sobrasada, queso Xiros de Lugo y miel8,00 €
    🌾🥛
  • Escalivado y salazones alicantinos8,00 €
    🌾🐟
  • Burrata, mortadela italiana y pistacho10,00 €
    🌰🌾🥛
  • Salmon ahumado sus perlas y guacamole8,50 €
    🌾🐟

Pescados

  • Carpacho de gamba, manzana y virutas de foie12,50 €
    🐚🐟
  • Tartar de atún*22,00 €
    🌾🐟❓🌱
  • Mini hamburguesita de bonito6,50 €
    🌾🐟🌱
  • Pulpo con patatas panadera20,00 €
    🐟
  • Marisco

    Consultar, precio según mercado

    🦐🐚🐟

Carnes

  • Carpacho de buey, aceite de trufa, lascas de parmesano y rúcula12,00 €
    🥛
  • Mini hamburguesa de buey con queso chedar ahumado y tomate seco8,00 €
    🌾🥛
  • Mini hamburguesa de entraña con cebolla caramelizada8,00 €
    🌾🥛
  • Nuestro Steak tartar*24,00 €

    "El Mejor Steak Tartar Alicante gastronómica 2024-25"

    🌾🥚🌭🐟
  • Tosta de steak tartar*12,00 €
    🌾🥚🌭🐟
  • Mini Pepito de solomillo7,50 €
    🌾🥛
  • Montadito de solomillo12,00 €

    (con nuestra coca, queso crema trufado y cebolla caramelizada)

    🌾🥛

Postres

  • Torrija7,50 €
    🌾🥚🥛
  • Milhojas con crema de turrón7,50 €
    🌾🥛
🌾 Gluten🥚 Huevos🐟 Pescado🥛 Lactosa🦐 Crustaceos🐚 Moluscos🌰 Frutos-secos🌱 Soja🌭 Mostaza

Servicio de pan 1,50€

IVA 10% Incluido.

Para más información sobre alérgenos consultar con nuestro equipo.

Los pescados que se sirven crudos, en este establecimiento, han sido congelados de acuerdo con la normativa.

 

 

Sugerencias Insensatas o No

Sugerencias

  • TAPA COFRADE - TRIPTICO DE ANCHOAS + QUINTO DE MAHOU4,50 €
  • Ostra Especial nº2 by Daniel Sorlut (precio unidad)5,00 €
    🦐
  • Gamba Blanca 100 gramos12,00 €
    🦐
  • Ensaladilla de Centollo7,00 €
    🦐
  • Ensaladilla de Merluza7,00 €
    🐟
  • Pizza Marina4,50 €
    🌾🐟
  • Sashimi de atún rojo con salsa nikkei19,00 €
    🐟❓🌱
  • Nido de tartar de atún rojo con huevo a 65º19,00 €
    🥛🐟
  • Anchoa de bota con tomate4,00 €
    🐟
  • Crema de garbanzos con lascas de bacalao confitado en aceites de hierbas y alioli de ajo negro17,00 €
    🐟
  • Alcachofa, crema de foie y panceta ibérica7,50 €
    🥛
  • Vichyssoise con caballa cruda, croutones, perlas de caviar y aove17,00 €
    🐟
  • Corvina curada con ajo blanco y encurtidos19,00 €
    🦐🐟
  • Lingote de Mar4,50 €
    🐟
🦐 Crustaceos🐟 Pescado🌾 Gluten🌱 Soja🥛 Lactosa

IVA 10% incluido

Para información de alérgenos consulte con nuestro equipo

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A compartir

 

Tomate trinchado0 con ventresca

Marinera con salazones alicantinos (1 por persona)

Lacón aliñado con pimienta y limón

Torreznos

Patatas bravas

Tortilla de patatas con setas y trufa

 

A elegir

 

Lingote de costilla con salsa Guinness y puré de patata ahumado

o

Bacalao confitado con patatas panaderas

 

 

Postre surtido